Frühstücks Karte

Cinamon French Toast

Zwei French-Toaste, mit Zimt und Joghurt Espuma. Serviert wird diese edle Spezialität an frischen Beeren, Beeren Coulis und Karamellisierte weißer Schokolade.

10.30 €

Blaubeer Pan Cakes

Drei Blaubeer Pan Cakes,

serviert, mit Honigsirup und Sahne.

9.80 €

Schlemmer Schnitte

Geröstetes Brot an einem feinen Schnittlauch, Rühre-Ei, gebratenen Speck. Serviert wird diese Frühstücks-Spezialität an geschmolzenen Kirschtomaten und saisonalen Blattsalat.

8.50 €

Haus gebeiztes Lachs-Brot

Haus-Gebeizter Lachs auf regionalen knusprigen Brot. Serviert wird diese Delikatesse, mit einer fein abgeschmeckten Marinade, frischen Avocado, Frischkäse und einem kleinen Salat an hausgemachten Balsamico-Dressing.

12.10 €

Brotzeit für eine Person

Dreierlei verschiedene feine Wurstwaren, zwei Käsesorten und zwei kleine Brötchen. Serviert wird dieses Frühstück an einem hausgemachten Frucht-Gelee

und feiner Butter.

13.80 €

Vegetarische Brotzeit

für eine Person

Kleine feine Käse-Auswahl, mit zweierlei Käse der Region, sowie einem mit Kräutern verfeinerten Frischkäse. Serviert wird diese vegetarische Frühstücksvariation an

geschmolzenen Kirschtomaten, einer

Avocado-Butter und zwei kleinen Brötchen.

13.80 €

Portugal Käse Toast

Der regionale knusprige Portugal Käse-Toast, mit drei verschiedenen Käse-Sorten aus unserer Region, mit feinen edlen Aromen. Serviert wird diese einzigartige Toast-Spezialität, mit einem kleinen Kräuter-Tomaten-Salat.

6.80 €