Soep
Elegant gekruide en fluweelzachte aspergeroomsoep,
met handgemaakte, krokante croutons. Deze exclusieve
soepspecialiteit van vers gesneden bieslook,
met streekbrood uit Carvoeiro.
8,90 €
Starter
Twee garnalen gebakken in kataifi-deeg harmoniëren perfect,
met verfrissende passievruchtenbouillon. Deze paasspecialiteit wordt geserveerd,
met avocadocrème, erwtenmousse met yoghurt
en ingelegde radijsjes.
9,40 €
Hoofdgerecht A
Krokant gestoofd paaslamsvlees uit de oven.
Deze traditionele specialiteit wordt geserveerd, met
een eigen fijn gekruide saus en gemarineerd
Vanilleworteltjes, sappige wortelpuree
en een spectaculaire aardappelgratin.
23,20 €
OF
Hoofdgerecht B
Sappig gebakken stuk zalmfilet. Deze zeer fijne visspecialiteit wordt geserveerd,
met een krokante topping van citroenkruiden. Een handgemaakte hooiroomsaus,
met erwten en pastinaak harmoniëren in deze combinatie,
Perfect met gepofte aardappelballetjes.
21,90 €
OF
Hoofdgerecht C
Vegetarische paassmaken, ontvouwen zich over regionale geitenkaas, met een
Krokante zonnebloempitten smelten. Deze specialiteit wordt geserveerd,
met een gekruide sinaasappelsaus, een trio van wortelen en
sappige wortelpuree. Ingelegde sinaasappelfilets op een
Gefrituurde plakjes polenta, ronden deze combinatie af
in harmonie en perfectie.
19,70 €
Toetje
Handgemaakte witte chocolademousse, siert jezelf,
met huisgemaakt aardbeienijs en
Algarve amandel, met vanille en
regionale limoenen.
7,50 €
Das Kulinarium für die Handtasche oder für die Hosentasche.
Seien Sie mit dabei und laden Sie, sowie weit über tausend andere Freunde des guten Geschmacks, die Kulinarium APP auf Ihr Smartphone, Tablet oder Desktop PC herunter
und lassen Sie gelegentlich begeistern und nehmen Sie sich Zeit für die
schönen und leckeren Dinge des Lebens.
[komplett kostenlos]
Einfach den nachfolgenden Link auf Ihrem
Smartphone, Tablet oder Desktop PC aufrufen:
Jetzt direkt installieren und anstehende Aktionen wahrnehmen.
Oder scannen Sie mit Ihren mobilen Endgeräten wie Smartphone oder Tablet und einem installierten QR-Code Scanner Sie den folgenden QR-Code und folgen Sie den Anweisungen.
[QR-Code-Scanner finden Sie im APP-Store oder Google-Play-Store kostenlos zum Downloaden]
Mittwoch bis Sonntag / Wednesday to Sunday / Woensdag-zondag /
Quarta-feira à domingo / Du mercredi au dimanche /
Miércoles a Domingo / Onsdag till söndag
Restaurant & Take Away
12:00-15:00 h & 18:00-22:00 h
Montag & Dienstag geschlossen/ Monday & Tuesday closed/ Maandag & dinsdag gesloten/ Segunda e terça-feira fechado/
Lundi & Mardi fermé/ Lunes y martes cerrado/ Måndag & tisdag stängt
Kulinarium Restaurant
Rampa Senhora da Encarnação, n.º 11, Praia do Carvoeiro,
8400-513 Carvoeiro
Portugal-Algarve
Tel.: 00351 282 357 491
Mobil: 00351 925 878 515
[Custo de uma chamada para rede nacional]
[Kosten für einen Anruf ins nationale Funknetz]
[Cost of a call to national network]