restaurant- Kochschule & Kunstgalerie


aKTUELLES

Liebe Freunde des guten Geschmacks…

 

Feinschmecker aufgepasst…

Schabziger ist angesagt!

 

Sonntag, den 25. September 2016

 13.00–15.00 Uhr & 18.00–22.00 Uhr

 

Als Vorspeise

 reichen wir hausgeräuchertes Lachsfilet mit frischem Rosmarin in Bio Olivenöl aus Nordportugal, dem Abrieb von Algarve Zitronen und Rote Bete Perlen an  

 regionalem Brot.

[wer keinen Lachs mag, kann sich gerne als Alternative etwas aus unserer Tapaskarte bestellen]

 

Gefolgt von einem bunten Filetteller

  Jungrindfilet, sowie mariniertes Filet vom Schwein und Hühnerbrustfilet im Schinkenmantel, tummeln sich auf einem Bett aus einer feinen Schabziger-Käsesoße. Dieses Feinschmeckergericht wir mit hausgemachten Gemüsebutterspätzle oder gedrückten neuen Kartoffeln aus dem Backofen serviert.

 

Was ist Schabziger?

 Einfach auf den folgenden Link klicken.

 https://de.wikipedia.org/wiki/Schabziger

 

P.S. Ein herzliches Dankeschön an unsere schweizer Freunde die zweimal im Jahr dafür sorgen das uns dieser traumhafte Käse zur Verfügung steht.

 

Dieses Feinschmeckermenü wird an diesem Sonntag, neben unserer Speisekarte angeboten.

 

Wir servieren dieses Sonntagsmenü in normalen und kleinen Portionen.

 Normal 19.90€ / Klein 14.90€

 

Schauen Sie mal rein, wir freuen uns auf Sie.

 

Ihre Annett Busse & Ihr Martin Busse

 

Wir empfehlen in den Abendstunden eine Jacke mit zu nehmen, da es im Außenbereich etwas kühler wird.

 

Unsere Öffnungszeiten und die aktuelle Speisekarte finden Sie hier.





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