Menú de desayuno

Torrijas de canela

Dos tostadas francesas, con canela y yogur Esspuma. Esta exquisita especialidad se sirve con bayas frescas, frutas del bosque, coulombs y chocolate blanco en paralelo.

10.30 €

Tortitas de arándanos

Tres caches de arándanos,

servidos con sirope de miel y nata.

9.80 €

Cortes de gourmet

Pan tostado con cebollino fino, huevos revueltos y bacon frito. Esta especialidad de desayuno se sirve con tomates cherry fundidos y ensalada de hojas de temporada.

8.50 €

Pan de salmón en escabeche

de la casa

Salmón marinado en casa sobre pan regional crujiente. Este manjar se sirve con un adobo finamente sazonado, aguacate fresco, queso crema y una pequeña ensalada con aliño balsámico casero.

12.10 €

Merienda para una persona

Tres embutidos finos diferentes, dos tipos de queso y dos panecillos pequeños. Este desayuno se sirve con una gelatina de fruta casera y mantequilla fina y mantequilla fina.

13.80 €

Aperitivo vegetariano

para una persona

Pequeña y fina selección de quesos, con dos tipos de queso regional y una crema de queso refinada con hierbas. Esta variante de desayuno vegetariano se sirve con

tomates cherry fundidos, mantequilla de aguacate mantequilla de aguacate

y dos panecillos.

13.80 €

Portugal tostadas de queso

La crujiente tostada regional de queso de Portugal, con tres tipos diferentes de queso de nuestra región, de finos sabores nobles. Esta especialidad única de tostada se sirve con una pequeña ensalada

de hierbas y tomate.

6.80 €