Veranstaltungs-Kalender

Neu und einzigartig an der Algarve

Markt und Produkt Schulung

Wöchentlich am Freitag

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Veranstaltung Kalender 2023
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19.01.2023 / 09.02.2023 / 23.03.2023

Kochkurse mit Marktbesuch

Frühjahrs Inspirationen unter professioneller Leitung

 Zum Thema schnell zubereitete Tapas, Vorspeisen, raffinierte vegetarische Kombination, feine und saisonale Fisch-Kreationen, sowie portugiesische Fleisch-Spezialitäten, werden Sie traditionell vom Leiter der Kochschule Martin Busse begleitet und beraten. 


05/06/07/08/09.04.2023

Oster Menü

Wir heißen Sie und Ihre Lieben herzlich willkommen, bei uns zum Oster-Essen

 In der ganzen Woche steht Ihnen ein fein zusammen gestelltes 3-Gang-Menü, mit neuen Inspirationen aus

der Feder unseres Küchenchefs René Busse, mit traditionellen Einflüssen zur Verfügung.



07. & 14.05.2023

Muttertag

Genießen Sie mit Ihren Lieben

Verwöhnen Sie Ihre liebe Mama, die Mutter Ihrer Kinder und die Familie, am Muttertag, mit einem schönen Menü aus der professionellen Meisterhand

von Küchenchef René Busse.


06.07.2023 / 10.08.2023 / 24.08.2023

Kochkurs mit Marktbesuch

Grill-Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse

Es wird schön warm an der Algarve, aber noch heißer im Martins Kulinarium. Zu den Sommer-Monaten wird der Leiter der Kochschule Martin Busse Sie öfter in die Kunst des Grillens einführen, mit Grill-Kochkursen in Begleitung von sehr speziellen Sommer-Salat-Ideen aus der Algarve.



28.09.2023 / 19.10.2023

Kochkurs mit Marktbesuch

Feine herbstliche Inspirationen mit regionalen Produkten der Algarve

Nehmen Sie an unseren Herbst-Kochkursen teil,

mit Kürbis, Maronen, Pilzen und schwarzem Schwein

aus der Serra de Monchique. Gemeinsam werden Sie, mit dem Leiter der Kochschule Martin Busse,

herzhafte Kombinationen zubereiten, die

das Feinschmecker Herz erwärmen.


21.10.2023

Winzer-Abend

Lernen Sie unseren Gast-Winzer [wird noch bekannt gegeben] hautnah kennen

Erfahren Sie mehr über sein Handwerk, geprägt von Region und Natur. Gemeinsam genießen wir fünf

seiner Weine und ein 4-Gang-Menü von

Küchenchef René Busse.



Ab November

Fondue

Käse-Fondue bieten wir Ihnen täglich, nur auf Vorbestellung mit mindestens einen Tag an

Ab November bieten wir Ihnen ein Käse-Fondue an, in zwei verschiedenen Variationen.

 

Das Fondue wird aus verschiedenen Käse-Sorten bestehen, darunter zwei charakteristische

portugiesische Käse-Spezialitäten.

 

Gutes Brot zum Fondue darf nicht fehlen, wir haben

uns von unserem Bäcker des Vertrauens in

Carvoeiro beraten lassen und bieten

Ihnen zwei verschiedene Sorten an.

 

Zur klassischen Variante ermöglichen wir Ihnen zusätzlich, ein Trüffel-Käse-Fondue zu bestellen.

 


25.11.2023

Wein und Wald Menü

Erdige und sinnliche Aromen

Es erwartet Sie ein spezielles und raffiniert zubereitetes 

4-Gang-Menü aus den Händen unseres Küchenchefs René Busse, rund um den Wald. Dazu servieren

wir Ihnen, fein abgestimmte und gut

sortierte Weine der Region.



Ab Dezember bieten wir täglich unseren hauseigenen Glühwein an.


24./25./26.12.2023

Weihnachten

Das Fest der Liebe und des guten Essens ist immer etwas Besonderes für alle. Wir bieten Ihnen ein festliches Weihnachts-Menü mit 3-4 Gängen an, mit

traditionellen und neuen Einflüssen an.

 


31.12.2023

Silvester

Feiern Sie mit uns Silvester, genießen Sie ein kreatives Feuerwerk der Aromen in einem aufwendig zubereiteten Silvester-Menü.