Menu in het weekend

Starter A

Preisoep met verse kruiden uit de Algarve.

Deze zeer smakelijke soep wordt geserveerd met een knapperig brood uit de regio.

[zonder knoflook]

OF

Starter B

Mozzarella balletjes gepaneerd met Parmezaanse kaas worden vol aroma op een bedje van caldo verde en tomatenbootjes gelegd.

Dit populaire voorgerecht wordt geserveerd met wat brood met zelfgemaakte Parmezaanse boter.

[zonder knoflook]

Een klassieker uit de culinaire scene

Jonge runderfilet in hamjas

op Gorgonzolasaus met druiven

Sappig gebakken filet van Alentejan jong rundvlees, gebakken in een hamjas, troont op een bedje van Gorgonzolasaus met hete druiven. Deze fijne filetspecialiteit wordt geserveerd op een crêpes gevuld met champignonmoes uit de oven.

Voor vrienden van fijne filetspecialiteiten!

[zonder knoflook]

Robalo Filets

op Chu Chu Ragout

met topping aardappelen

Filets van Robalo / zeebaars op de huid zijn sappig en aromatisch op een ragout van chu chu.

Deze zeer speciale viscreatie wordt geserveerd op kleine gebakken aardappelen uit de oven,

met de brij van de gedroogde tomaat en reepjes van de zwarte olijf.

98% botten vrij!

 [zonder knoflook]

NIEUW

Vegetarische pannenkoeken

gevuld met pannen groenten

en gebakken met Parmezaanse kaas

Fijne pannenkoeken gevuld met goed gevulde pangroenten, gebakken in de oven met Parmezaanse kaas.

Deze nieuwe vegetarische specialiteit wordt geserveerd op een kleine fijne seizoensgebonden salade

met zelfgemaakte appel-honing dressing.

Nieuw, lekker en echt goed!

[zonder knoflook]

Prijs per persoon,

normaal 21,90 € / klein 16,90 €

zonder voorgerecht

normaal 15,90 € / klein 12,90 €