La capacité de chaque personne à transformer quelque chose en émotions est un pur luxe.

Martin Busse

Le Kulinarium est fermé du 12.06.-27.06.2023.

Nous rouvrirons le mercredi 28.06.2023, avec nos heures d’ouverture régulières.

Nous vous proposons une belle sélection de nos fromages préférés de l’Algarve: le Manchego portugais de la vache, le fromage à pâte dure primé de la chèvre et le fromage à pâte molle à la cuillère de la brebis, avec des tranches savoureuses de fromage de brebis à pâte dure. Cet assortiment est traditionnellement servi avec un fromage de figue pressé à la main sur des amandes, avec le chutney de citrouille, de châtaigne et de piment frais.

7,50 €

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Accueil Menu Gourmand

Au fil des ans, non seulement nos clients se sont rapprochés de nos cœurs,

mais aussi de nombreuses recettes et créations issues de notre cuisine.

Nous aimerions vous permettre de nous rendre visite et de profiter de notre

,,Accueil Menu Gourmand''

pour en profiter.

Le pas trop grand « Accueil Menu Gourmand » change une fois par semaine,

avec des combinaisons traditionnelles de notre entreprise.

Cela Accueil Menu Gourmand, se compose des composants suivants.

Seuls des produits régionaux sont utilisés dans ce menu, soutenant ainsi les fabricants locaux et les distributeurs portugais.

,,Domicile''

Vorspeise

Hauptspeise

Knusprig und saftig gebratenes Cordon Blue, vom regionalen Jung-Rind, elegant gefüllt, mit portugiesischem Käse, Algarve Schinken, fein geräucherter Chouriço vom schwarzen Schwein. Serviert wird diese traumhafte Spezialität an frischen Champignon, mit in Butter gebratenen Frühlings-Gemüse-Variationen und knackigen Rosmarin Kartoffeln.

Nachtisch

Sehr beliebt, Annett´s erfrischender, hausgemachter Erdbeer Kuchen, mit oder ohne Sahne.

Preis pro Person 31 €, für 3 Gänge

[wir servieren in diesem Menü etwas kleiner Portion-Größen]

Réservez votre menu d’indulgence à domicile maintenant

Unique en Algarve

Votre menu de poisson privé, avec une visite au marché

Vous avez à votre disposition les connaissances acquises grâce à 20 ans de gastronomie et 15 ans d’expérience en école culinaire.

Nous préparerons votre menu de poisson privé directement au marché de Portimão

Si vous avez des questions sur le poisson et les fruits de mer

Nous serons heureux de vous aider. Le même soir, profitez de votre menu de poisson personnel et exclusif, préparé avec soin et expérience. Convient pour deux, quatre, six, huit gourmets ou plus. L’offre est valable pour le jeudi, le vendredi et le samedi. Le point de rendez-vous est 10h00 au Kulinarium ou 10h30 à la halle du marché de Portimão.

Plus d’informations sur votre menu de poisson privé

Nouveau et unique en Algarve

Votre menu végétarien privé, avec une visite au marché

Pour les amateurs de légumes et fruits régionaux et de saison de l’Algarve

Végétariens gourmands méfiez-vous

Nous mettons ensemble avec vous,

Préparez votre menu végétarien privé au marché hebdomadaire. Le même soir, profitez de votre menu personnel et exclusif, préparé avec soin et expérience. Convient pour deux, quatre, six, huit connaisseurs ou plus. Vous avez la possibilité de nous accompagner au marché hebdomadaire de Portimão pendant une heure le matin. L’offre est valable pour le jeudi, le vendredi et le samedi. Lieu de rencontre

10h00 au Kulinarium ou 10h30

à la halle du marché de Portimão.

Plus d’informations sur votre menu végétarien privé

Cours de cuisine avec visite du marché

Pour les amateurs de bon goût

Apprenez la facilité de cuisiner

Tout le monde est bon en cuisine

Apprenez de nombreux trucs et astuces culinaires autour d’un repas vraiment délicieux. La variété des produits régionaux et de saison transformés dans un cours de cuisine ouvre de toutes nouvelles perspectives sur le monde culinaire. Dans un cours de cuisine, 10-15 recettes sont préparées. Point de rendez-vous: 10h00 au Kulinarium ou 10h30 à la halle du marché de Portimão.

Plus d’informations sur les cours de cuisine