Salmão carinhosamente em conserva ao estilo da casa, encontra harmonia, com uma gema de ovo confitada e variações de pepino finamente picadas, em rabanetes crocantes,
com crème fraîche e cereais bem abastecidos
Um sonho de uma sopa de creme de tomate branco mistura-se romanticamente com um quente pão focaccia acabado de cozer com ervas crocantes
Medalhões fritos suculentos e perfumados de tamboril adornam-se com um sedutor
molho Beurre Rouge, filetes finos de toranja harmonizam filigrana,
de funcho de especiarias perfeitamente temperado e ansioso para
refrescar sobre as curvas convidativas de um
rolo de batata crocante
[Bourre Rouge Sosse - Vinho tinto, cassis, vinho do Porto e manteiga]
Uma nuvem flutuante de um puré de chocolate branco batido à mão aninha-se em plena beleza contra um restaurante refinado com amêndoas
Bagas Selvagens Espumante Sopa
Aguarde dois chocolates caseiros de mestres artesãos,
o nosso chef pasteleiro e chef
Menu de 3 pratos por €42
Menu de 4 pratos por €48
Os chocolates estão sempre lá, apenas no menu
Nós só oferecemos o menu em dois dias.
07.05. & 14.05.2023
Mittwoch bis Sonntag / Wednesday to Sunday / Woensdag-zondag /
Quarta-feira à domingo / Du mercredi au dimanche /
Miércoles a Domingo / Onsdag till söndag
Restaurant & Take Away
13.00-15.00 h & 18.00-22.00 h
Montag & Dienstag geschlossen/ Monday & Tuesday closed/ Maandag & dinsdag gesloten/ Segunda e terça-feira fechado/
Lundi & Mardi fermé/ Lunes y martes cerrado/ Måndag & tisdag stängt
Martins Kulinarium
Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c
8400-534 Carvoeiro
Portugal-Algarve
Tel.: 00351 925 878 515
[Custo de uma chamada para rede móvel nacional]
[Kosten für einen Anruf ins nationale Mobilfunknetz]
[Cost of a call to national mobile network]