24.12. / 18.00-22.00 h
25.12. / 13.00-15.00 h & 18.00-22.00 h
Rosenkohl Süppchen an knackigen Frühlingszwiebeln
verfeinert mit knusprig gebackenen Schinken Sticks.
Mit Kräuteröl marinierte Filets der Dourade an hausgemachten Limetten Flor de Sal.
Serviert wird diese festlich erfrischende Fisch Spezialität an einem Waldbeeren-Spinat-Salat mit
geraspeltem Kürbis und einer Essenz der getrockneten Orange aus dem Hause Kulinarium.
Knusprige ausgelöste Orangen Ente aus dem Backofen an einer feinen abgeschmeckten Sosse.
Serviert wird diese Weihnachts Kreation mit Apfel-Birnen Rotkohl an hausgemachten Vanille Flor de Sal
und gebratenem handgemachten Kräuter Kartoffel-Rösti.
Gebackenes Apfel Kürbis Gratin mit Parmesan an handgemachten Vanille Flor de Sal.
Serviert wird diese heiße Leckerei an hausgemachter Aprikosen Eiscreme und feinherben Schokoladen Mouse
mit 70 % Schokolade sowie einem hauseigenen Cidre Dressing.
[Bei Take Away bieten wir statt Eiscreme hausgemachte Pannacotta an.]
Preis pro Person 29,90 €
Martins Kulinarium
Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c
8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve
Tel.: [00351] 925 878 515
E-Mail: restaurant@martins-kulinarium.com
Mittwoch bis Freitag
Terrassen Betrieb & Take Away
13.00-15.00 h & 18.00-21.00 h
Samstag & Sonntag
Terrassen Betrieb
11.00-13.00 h
Take Away bis 17.00 h
Montag & Dienstag geschlossen
Monday & Tuesday closed