Oudejaarsmenu 2020

Vuurwerk van aroma's

Voorstad & To Go

13.00-16.00 h & 18.00-22.00 h


Starter

 

Zeven goed gesorteerde nieuwe miniatuur tapas creaties op spectaculaire
Flor de Sal - combineert van de culinaire hoogstandjes.

 

Tussendoorgang

 

Robalo filets en tonijnblokjes met oranje Flor de Sal op kwarteleieren en
Krokant gebakken Caldo Verde met knoflook en korrelige honingmosterdsaus.

 

Belangrijkste

 

Jonge rundvleesfilet op verse mierikswortelroom met gebakken pannekoeksettis
zelfgemaakte porcini paddestoel Flor de Sal.

 

Dessert

 

Warme kruidige kaascrêpes met chocolade Flor de Sal van het huis met zelfgemaakte plumice ijs
met prachtige handgemaakte balsamico dressing met Algarve honing en biologische olijfolie.

[Bij Take Away bieden we zelfgemaakte pannacotta in plaats van ijs.]

 

Aan tafel vindt u brood, Flor de Sal en olijfolie.

 

 

Prijs per persoon €29,90

 


De Grote Kerst Tombola