Download nu en word lid van het KABB-netwerk.
Klik gewoon op het APP-pictogram en volg de instructies.
Voor
fijnproevers
Lam
Ragout
met
spruitjes
Ragout van lam van de club, gestoofd met
gedroogde tomaten, witte wijn, knoflook en kruiden
van de regio. Serveert deze fijnproeversspecialiteit
boter Spruitjes en komijnaardappelen.
Roze
Rood
Zalmfilet
op
mierikswortelkruidyoghurt
Fijnste zalmfilet gebakken zonder schil, tuimelt op
een bed van mierikswortel, kruiden, citrusyoghurt en resten, gekarameliseerde boerenkool uit de ijzeren pan. Deze fijne viscreatie wordt geserveerd op klein gebakken
Aardappelen uit de oven.
Harmonieus
stevig
Rosbief
met zoete
aardappelpuree
Sappig gestoofd rosbief met rode wijnsaus en gekarameliseerde
citroenwortels. Serveert deze geweldige rundvleescreatie op met de hand gestempelde zoete aardappelpuree.
Vanaf de
zee
Kruiden
Krabben
met tomaten en ovenaardappelen
Schoon geschilde krabben met een behoorlijke grootte,
Baad met kleine tomaten in een poel van verse kruiden, knoflook en fijne kruiden. Ovenaardappelen met Flor de Sal maken deze heerlijke viscombinatie compleet.
Prijs per persoon,
normaal 14,90 € / klein 11,90 €
Annett bakte taarten.
Taart €3,50
Martins Kulinarium
Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c
8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve
Tel.: [00351] 925 878 515
E-Mail: restaurant@martins-kulinarium.com
Take Away
Mittwoch - Freitag / Wednesday - Frriday
13.00-15.00 Uhr und 18.00-20.00 Uhr
Samstag - Sonntag / Saturday - Sunday
12.00-17.00 Uhr
Montag & Dienstag geschlossen
Monday & Tuesday closed