Menu da semana

20.10.- 24.10.2021


Restaurante & Take Away


Horário de funcionamento:

Quarta à Domingo

Restaurante & Take Away

13:00-15:00 h & 18:00-22:00 h


A partir das 27.10.31.10.2021 a Kulinarium está fechada.

Reabrimos na quarta-feira 03.11.2021.


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10 anos Martins Kulinarium

Elke gast ontvangt een glas mousserende wijn als welkom.



Menus da Semana

Quarta-feira a domingo

20.10.- 24.10.2021


Entrada A

Luz e Refrescante

Barcos de chicória carregados com filetes laranja marinados do Algarve, com uvas, chili leve,

tiras de azeitona pretas, ervas frescas e bacon frito crocante. Serve este aperitivo refrescante em um pouco do pão crocante.

[também pode ser servido sem bacon e sem chili]

 

OU

Entrada B

Salada de tomate em miniatura com creme de queijo

Salada de tomate cereja marinada com molho caseiro de maçã sidre e ervas frescas.

Esta deliciosa combinação de salada é servida com um creme de queijo feta artesanal e um pouco de pão regional.

[sem alho]

 


Prato principal A

Loucura de Schnitzel

Vitela Fillet Schnitzel

em um molho de cogumelo fresco

Schnitzel frito crocante do filete de vitela finamente picado. Esta criação de schnitzel, que é popular há muitos anos, é servida em um molho de creme de cogumelos servido em um copo, bem como em batatas assadas com sal de semente de abóbora e parmesão.

Uma salada colorida finamente temperada da temporada com molho caseiro arredonda esta combinação gourmet delicioso.

Uma obrigação para os fãs de Schnitzel!

[sem alho, os cogumelos também podem ser preparados sem cebola]

 


ou

Prato principal B

Popular & Na Procura

Atum em um casaco de sésamo

com vegetais sazonais coloridos

em batatas prensa

Atum fresco da panela de ferro frito crocante em um casaco de sésamo.

Finamente picado, esta especialidade coloca em legumes sazonais estufados e pequenas batatas prensadas do forno

Atenção gourmets atlânticos!

 [sem alho]

 


ou

Prato principal C

Vegetariano

Cous Cous Pan

com espinafres e tomates em conserva

em Cogumelos Balsâmicos

Cous Cous da panela de ferro com numerosas especiarias, tomates em conserva, espinafres frescos e grão-de-bico.

Esta combinação vegetariana de sabor fino é servida com cogumelos balsâmicos caseiros.

Um gostinho de fogos de artifício!

[sem alho]

 


Preço por pessoa,

normal 19,90 € / pequeno 14,90 €

sem aperitivo

normal 14,90 € / pequeno 11,90 €


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Sobremesas caseiras de Annett

Novo

Cranberry Pannacotta com sal laranja

4.90 €

Refrescante

Crepês no gelado de ameixa com mel de tomate

4.90 €

Especial

Mush de chocolate de Annett com sal de café

3.90 €

Exclusivo

Bolo de chocolate de pudim de sementes de papoila

3.90 €