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Vom 27.10.-31.10.2021 ist das Kulinarium geschlossen.

Wir öffnen wieder am Mittwoch den 03.11.2021.

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Mittwoch bis Sonntag

20.10.- 24.10.2021

Vorspeise A

Leicht & Erfrischend

Chicoree-Schiffchen beladen mit marinierten Orangen-Filets der Algarve, mit Trauben, leichten Chili,

schwarzen Oliven Streifen, frischen Kräutern und knusprig gebratenen Speck.

Serviert diese erfrischende Vorspeise an etwas der knusprigen Brot.

[kann auch ohne Speck und ohne Chili serviert werden]

ODER

Vorspeise B

Miniatur Tomaten Salat an Käsecreme

Marinierter Kirschtomaten Salat mit hausgemachten Apfel-Sidre-Dressing und frischen Kräutern.

Serviert wird diese lecker Salat-Kombination an einer handgemachter Fetakäsecrème und etwas regionalen Brot.

[ohne Knoblauch]

Schnitzel Wahnsinn

Kalbs-Filet-Schnitzel

an einer frischen Champignon Sosse

Knusprig gebratene panierte Schnitzel vom fein aufgeschnittenen Kalbs-Filet. Serviert wird diese seit vielen Jahren beliebet Schnitzel Kreation an einer im Glas servierten Champignon-Rahm-Sosse, sowie an gebackenen Kartoffeln mit Kürbiskern-Salz und Parmesan.

Ein fein abgeschmeckter bunter Salat der Saison an hausgemachten dressing rundet diese Feinschmecker Kombination lecker ab.

Ein Muss für Schnitzel Fans!

[ohne Knoblauch, Champignons können auch ohne Zwiebeln zubereitet werden]

Beliebt & Nachgefragt

Thunfisch im Sesam-Mantel

mit bunten Saison Gemüse

an gedrückten Kartoffeln

Tagesfrischer Thunfisch aus der Eisenpfanne knusprig im Sesam-Mantel gebraten.

Fein aufgeschnitten platziert diese Spezialität an geschmorten Gemüse der Saison und kleinen gedrückten Kartoffeln aus den Ofen

Atlantik Feinschmecker aufgepasst!

 [ohne Knoblauch]

Vegetarisch

Cous Cous Pfanne

mit Spinat und eingelegten Tomaten

an Balsamico Champignons

Cous Cous aus der Eisenpfanne mit zahlreichen Gewürzen, eingelegten Tomaten, frischen Spinat und Kichererbsen.

Serviert wird diese fein abgeschmeckte Vegetarische Kombination an hausgemachten Balsamico Champignons.

Ein Geschmacks Feuerwerk!

[ohne Knoblauch]

Preis pro Person,

normal 19,90 € / klein 14,90 €

ohne Vorspeise

normal 14,90 € / klein 11,90 €