Artikel mit dem Tag "Carvoeiro"



Injam- Flusskartoffel gehört zu Familie der Kartoffeln. Diese Kartoffelart wächst in Flüssen und Bächen. Injam ist die Insider Kartoffel!

Je länger der Rotweinessig lagert desto spannender wird sein Aroma. Heutzutage gibt es sogar Sammler für hochwertige Essige!

Der Fetakäse ist in seiner Urform ein drucklos ausgemolkter Schafskäse.

Kresse ist ein Kraftpaket und beeinhaltet viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe.

Trüffel sind eine unterirdisch wachsende Pilzart, die in Symbiose mit Baumwurzeln lebt.

Flor de Sal oder die Blume des Salzes, geschätzt und geliebt von Feinschmeckern und Köchen.

Rosmarin mit der portugiesischen Bezeichnung Alecrim hat seinen festen Bestandteil in der mediteranen Küche und spielt eine bedeutende Rolle!

Rapsöl oder portugiesisch genannt óleo de colza wird sehr gerne als geschmacksneutrale Pflanzenöl verwendet. Es eignet sich sehr gut für Kurzgebratenes. Rapsöl hat zahlreicher Anwendungsgebiete.

Insider und Freunde des guten Geschmacks wissen was sie an dieser sehr speziellen Frucht haben!

Rothirsch portugiesischer Name Veado, Damhirsch, das Reh, das Ren sowie der Elch sind in Europa weit verbreitet.

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Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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