Artikel mit dem Tag "Backen"



Der Landhahn, genannt Capaun oder Frango de Campo, wurde schon immer als Haustier und Beschützer des Hofes von Menschen gehalten.

Das Erfolgsgeheimnis der römischen Herre ist bis heute noch nicht geklärt. Vielleicht ist es Thymian?

Eier die kleinen Kraftpakete mit einer biologischen Wertigkeit!

Rothirsch portugiesischer Name Veado, Damhirsch, das Reh, das Ren sowie der Elch sind in Europa weit verbreitet.


Chu Chu die unbekannte Schönheit. In Geschmack und Aussehen. Keiner kennt dieses Gemüse und keiner traut sich ran. Wir können helfen! Chu Chu ist eine Mischung aus Kartoffel, Kürbis und Kohlrabi mit wenig Stärke. Ursprünglich stammt die Chu Chu aus Südamerika und aus dem Israelischen Raum. Hier in Südportugal an der Algarve wird dieses Gemüse zahlreich angebaute und wird regional in den örtlichen Märkten angeboten, teilweise auch schon in Supermärkten.

Foodführer der Blog, ist ein Pool voller Inspirationen mit einem fundierten Wissen rund um Dinge der Kulinarik. Kurze und klare Informationen zu Produkten in Dingen des den täglichen Bedarf für Freunde des guten Geschmacks. Klicken Sie sich einfach schlauer!

Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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