Früchte & Nüsse · 14. März 2019
Weisser Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferbeeren gewonnen. Feinschmecker und Würzliebhaber streiten sich schon immer, welche Pfeffervariante nur die Beste ist.

Gewürze & Kräuter · 14. März 2019
Schwarzer Pfeffer ist unreifer grüner Pfeffer, der langsam und schonend getrocknet sowie fermentiert wird.

Fische & Meeresfrüchte · 14. März 2019
Miesmuscheln siedeln vom Nordatlantik bis hin zum Ostatlantik. Diese Muscheln sind eine der beliebtesten Muschelarten, Feinschmecker schätzen die schnelle und feine Zubereitung dieser Meeresefrüchte.

Gewürze & Kräuter · 14. März 2019
Vanille wird aus fermentierten Kapselfrüchten von spezifischen Arten der Orchideen- Famile Vanilla entnommen.

Fleisch & Wild · 13. März 2019
Die Kraft des Ochsen wird in vielen Ländern für schwere Arbeiten genutzt. Stiere und Bullen eignen sich dafür nicht, schuld sind die Hormone.

Infos & Report · 13. März 2019
Schwarzbier ist ein dunles Vollbier und ist bei Bierfreunden sehr beliebt. Mit seinem leicht erdigen Geschmack hebt es sich merkbar von normalen Biersorten ab.

Gemüse & Salate · 12. März 2019
Die Erbauer der ägyptischen Pyramiden schworen auf den Knoblauch, damit sie nicht krank wurden. Heiler im Mittelalter nutzten Knoblauch bei Infektionskrankheiten. Heute sind herzhafte Gerichte ohne Knoblauch undenkbar.

Infos & Report · 12. März 2019
Die Seitentriebe eines Feigenbaums die im Frühlahr kommen, sollten im Mai an der Endknospe beschnitten werden. Kultivierte und gepflegte Feigenbäumen werden die besten und saftigsten Früchte bringen.

Fische & Meeresfrüchte · 12. März 2019
Thunfisch beinhaltet 4 Filets, 2 in der oberen Hälfte und 2 in der unteren Hälfte. Der Bauch von Thunfisch ist eine sehr beliebte Delikatesse bei Fisch- Gourmets.

Öle & Essig · 09. März 2019
Sonnenblumenkerne sind die Früchte der Sonnenblume und enthalten reichlich gesunde ungesättigte Fettsäuren sowie zahlreiche Mineralien und vieles mehr...

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Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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