Wurst & Schinken

Speck
Die ersten Aufzeichnungen über Speck stammen aus dem 10. Jahrhundert.
Schinken
Schinken als Wort bedeutet aus Überlieferungen das Bein der der Schenkel.

Morcela - Blutwurst
Morcela oder auch genannt Blutwurst wird zum Kochen und Braten sehr gerne verwendet.
Chouriço oder rote Paprika Wurst, eine Art Salami aus Portugal. Die Wurst wird mild oder pikant, sowie kalt oder warm serviert.