Artikel mit dem Tag "Fisch"



Gambas
Die Bezeichnung Gambas stammt aus Spanien, gemeint sind Krebstiere.
Katzenhai
Katzenhaie gehören zur großen Familie der Grundhaie.

Schwarze Oliven
Schwarze Oliven werden seit dem 4. Jahrtausend vor Christus kultiviert.
Thunfisch beinhaltet 4 Filets, 2 in der oberen Hälfte und 2 in der unteren Hälfte. Der Bauch von Thunfisch ist eine sehr beliebte Delikatesse bei Fisch- Gourmets.

Salbei wurde schon der Antike geschätzt. Speisen mit Meeresfrüchten, Fisch, Fleischgerichte sowie bei der Zubereitung von Innereien wurde mit dieser sehr feinen Kräuterpflanze gearbeitet.
Oktopus- Polvo- Krake
Octopus, Krake oder Polvo genannt, diese Tintenfischart ist im europäischen Raum, im Nord und Ostatlantik, von England bis Portugal, sowie im Mittel und schwarzen Meer angesiedelt.

Die Goldbrasse genannt Dourade ist durch das breite Goldband zwischen den Augen gut zu erkennen.
Jacobsmuschel, Feinschmecker lieben diese Delikatesse aus Neptuns Reich.

Der Wolfsbarsch, auf portugiesisch Robalo genannt ist im nordeuropäischen Raum auch als Loup de Mar bekannt. Er ist einer beliebtesten Speisefische der Deutschen Feinschmecker Gemeinde und lässt sich in zahlreichen kombinationen mit unterschiedlichsten Zutaten variieren.