Op het gebied van snel bereide tapas, hapjes, verfijnde vegetarische combinaties, fijne en seizoensgebonden viscreaties, evenals Portugese vleesspecialiteiten, wordt u traditioneel begeleid en geadviseerd door het hoofd van de kookschool Martin Busse.
De hele week door kun je genieten van een fijn samengesteld 3 gangen menu, met nieuwe inspiratie van
de pen van onze chef René Busse, met traditionele invloeden.
Verwen je lieve moeder, de moeder van je kinderen en het gezin, op Moederdag met een prachtig menu van de professionele meesterhand van chef René Busse.
Het wordt lekker warm in de Algarve, maar nog warmer in Martins Kulinarium. Tijdens de zomermaanden zal het hoofd van de kookschool Martin Busse je vaker kennis laten maken met de kunst van het barbecueën, met barbecue kooklessen vergezeld van zeer speciale zomerse salade-ideeën uit de Algarve.
Neem deel aan onze kooklessen in het najaar,
met pompoen, kastanjes, champignons en zwart varken
van de Serra de Monchique. Samen met het hoofd van de kookschool Martin Busse ga je bereid stevige combinaties die verwarm het hart van de fijnproever.
Leer meer over zijn ambacht, gevormd door regio en natuur. Samen genieten we van vijf van zijn wijnen en een 4 gangenmenu van Chef-kok René Busse.
Vanaf november bieden wij u een kaasfondue aan, in twee verschillende varianten.
De fondue zal bestaan uit verschillende kazen, waaronder twee karakteristieke Portugese kaasspecialiteiten.
Goed brood met fondue mag niet ontbreken, we hebben
van onze vertrouwde bakker in Carvoeiro advies en aanbod bieden u twee verschillende variëteiten.
Naast de klassieke versie kunt u ook een truffel- en kaasfondue bestellen.
U kunt een speciale en verfijnde bereiding verwachten
4 gangen menu uit handen van onze chef René Busse, rond het bos. Serveer ermee wij bieden u, fijn afgestemd en goed afgesteld diverse wijnen van de regio.
Het vieren van liefde en lekker eten is altijd iets speciaals voor iedereen. Wij bieden u een feestelijk kerstmenu met 3-4 gangen, met traditionele en nieuwe invloeden.
Vier oudejaarsavond met ons, geniet van een creatief vuurwerk van smaken in een uitgebreid bereid oudejaarsmenu.
Mittwoch bis Sonntag / Wednesday to Sunday /
Woensdag-zondag / Quarta-feira à domingo
Restaurant & Take Away
13.00-15.00 h & 18.00-22.00 h
Montag & Dienstag geschlossen/ Monday & Tuesday closed/ Maandag & dinsdag gesloten/ Segunda e terça-feira fechado
Martins Kulinarium
Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c
8400-534 Carvoeiro
Portugal-Algarve
Tel.: 00351 925 878 515
[Custo de uma chamada para rede móvel nacional]
[Kosten für einen Anruf ins nationale Mobilfunknetz]
[Cost of a call to national mobile network]