Evenementenkalender

Nieuw en uniek in de Algarve

Markt- en producttraining

Wekelijks op vrijdag


19.01.2023 / 09.02.2023 / 23.03.2023

Kooklessen met marktbezoek

Culinaire receptinspiratie van de lente onder professionele begeleiding

Op het gebied van snel bereide tapas, hapjes, verfijnde vegetarische combinaties, fijne en seizoensgebonden viscreaties, evenals Portugese vleesspecialiteiten, wordt u traditioneel begeleid en geadviseerd door het hoofd van de kookschool Martin Busse.


05/06/07/08/09.04.2023

Paasmenu

Wij heten u en uw dierbaren van harte welkom op ons paasdiner

De hele week door kun je genieten van een fijn samengesteld 3 gangen menu, met nieuwe inspiratie van

de pen van onze chef René Busse, met traditionele invloeden.



07. & 14.05.2023

Moederdag

Geniet met je geliefden

Verwen je lieve moeder, de moeder van je kinderen en het gezin, op Moederdag met een prachtig menu van de professionele meesterhand van chef René Busse.


06.07.2023 / 10.08.2023 / 24.08.2023

Kookles met marktbezoek

Grillrecepten voor vlees, vis en groenten

Het wordt lekker warm in de Algarve, maar nog warmer in Martins Kulinarium. Tijdens de zomermaanden zal het hoofd van de kookschool Martin Busse je vaker kennis laten maken met de kunst van het barbecueën, met barbecue kooklessen vergezeld van zeer speciale zomerse salade-ideeën uit de Algarve.



28.09.2023 / 19.10.2023

Kookles met marktbezoek

Fijne herfstinspiraties met streekproducten uit de Algarve

Neem deel aan onze kooklessen in het najaar,

met pompoen, kastanjes, champignons en zwart varken

van de Serra de Monchique. Samen met het hoofd van de kookschool Martin Busse ga je bereid stevige combinaties die verwarm het hart van de fijnproever.


21.10.2023

Wijnboerenavond

Maak kennis met onze gastwijnmaker [aan te kondigen] van dichtbij

Leer meer over zijn ambacht, gevormd door regio en natuur. Samen genieten we van vijf van zijn wijnen en een 4 gangenmenu van Chef-kok René Busse.



Vanaf november

Fondue

Wij bieden dagelijks kaasfondue, alleen op reservering, met ten minste één dag

Vanaf november bieden wij u een kaasfondue aan, in twee verschillende varianten.

 

De fondue zal bestaan uit verschillende kazen, waaronder twee karakteristieke Portugese kaasspecialiteiten.

 

Goed brood met fondue mag niet ontbreken, we hebben

van onze vertrouwde bakker in Carvoeiro advies en aanbod bieden u twee verschillende variëteiten.

 

Naast de klassieke versie kunt u ook een truffel- en kaasfondue bestellen.


25.11.2023

Wijn- en bosmenu

Aardse en sensuele aroma's

U kunt een speciale en verfijnde bereiding verwachten 

4 gangen menu uit handen van onze chef René Busse, rond het bos. Serveer ermee wij bieden u, fijn afgestemd en goed afgesteld diverse wijnen van de regio.



Vanaf december bieden wij dagelijks onze eigen glühwein aan.


24./25./26.12.2023

Kerstmis

Het vieren van liefde en lekker eten is altijd iets speciaals voor iedereen. Wij bieden u een feestelijk kerstmenu met 3-4 gangen, met traditionele en nieuwe invloeden.


31.12.2023

Oudejaarsavond

Vier oudejaarsavond met ons, geniet van een creatief vuurwerk van smaken in een uitgebreid bereid oudejaarsmenu.