O Calendário dos eventos

19.01.2023 / 09.02.2023 / 23.03.2023

Aulas de culinária com visita ao mercado

Inspirações culinárias na primavera sob orientação profissional

As preparações simples de tapas, aperitivos, combinações vegetarianas, criações de peixes sazonais, bem como especialidades de carne portuguesa e os acompanhamentos serão aconselhados pelo diretor da escola de

culinária, Martin Busse.


05/06/07/08/09.04.2023

Menu de Páscoa

Damos as boas-vindas a vocês e aos vossos entes queridos no jantar de Páscoa

Ao longo da semana poderá desfrutar de um menu novo de 3 pratos, com uma nova inspiração do nosso chef René Busse.



07. & 14.05.2023

Dia das Mães

Desfrute aqui os seus momentos e com a sua família

Surpreende a sua querida mãe, a mãe dos seus filhos e da sua família, no "Dia da Mãe", com um menu criado do chefe René Busse.


06.07.2023 / 10.08.2023 / 24.08.2023

Aula de culinária com visita ao mercado

Receitas de carne, peixe e legumes

Fica agradável e quente no Algarve, mas ainda mais quente no Martins Kulinarium. Durante os meses do verão, o diretor da escola de culinária, Martin Busse, vai apresentar novas ideias culinárias para a época dos grelhados/churrascos, que estarão também acompanhados pelas saladas frescas e leves.



28.09.2023 / 19.10.2023

Aula de culinária com visita ao mercado

Belas inspirações de outono com produtos regionais do Algarve

Participe nas nossas aulas de culinária em Outono,

com abóboras, castanhas, cogumelos e porco preto

da Serra de Monchique. Juntamente com o chefe da escola de culinária Martin Busse, você vai

preparar e criar combinações que aumenta o interesse na área de gourmet.


21.10.2023

Noite do enólogo

Conheça o nosso convidado enólogo [a ser anunciado brevemente] pessoalmente

Saiba mais sobre o seu ofício, moldado por região e natureza. Juntos apreciamos dos 5 dos seus vinhos

e um menu de 4 pratos de Chef René Busse.



A partir de novembro

Fondue

Disponibilizamos “fondue” de queijo diariamente, apenas com reserva, com pelo menos um dia

A partir de novembro disponibilizamos 

um "fondue" de queijo, para duas variações diferentes.

 

O "fondue" será composto por diferentes queijos, incluindo duas características Especiais, queijos portugueses.

 

Bom pão com "fondue" não deve faltar. Nós temos um bom pão que vem da nossa padaria de confiança em Carvoeiro, aconselhamos e oferecemos duas variedades diferentes.

 

Além da versão clássica, também lhe disponibilizamos, mas por encomenda, um "fondue "de trufas e queijos.


25.11.2023

Ementa com Vinhos e comida especializada

Aromas Rústicas e Sensuais

Vai ser criado uma especialidade e refinada, de 1

Menu de 4 pratos que será criado pelo chefe René Busse. Servimos com esta criação, variados de vinhos da região.



A partir de Dezembro, disponibilizamos também a nossa própria criação de vinho quente, diariamente.


24./25./26.12.2023

Natal

A celebração do amor e da boa comida é sempre algo especial para todos. Nós disponibilizamos um menu de Natal com 3-4 pratos, com novas inspirações

tradicionais.


31.12.2023

Passagem de Ano Novo

Celebre a sua passagem de Ano Novo connosco, desfrute o nosso menu criado para esta maravilhosa noite e também o fogo de artifício vista do Carvoeiro.