Malagueta

• Malagueta ist eine Chili Art
• diese Chili Art wird in Brasilien, Karibik, Portugal, Mosambik, Angola und São Tomé, sowie Príncipe in der Küche verarbeitet
• Malagueta ist neben Tabasco eine der am meist verwendeten Chilivarianten

• in Portugal ist Malagueta unter dem Namen Piri Piri bekannt
• zahlreiche portugiesische Nationalgerichte  werden mit Piri Piri verfeinert