Schinken

Schinken

 

Schinken

 

  • das Wort Schinken bezeichnet aus Überlieferungen das Bein oder Schenkel
  • es gibt folgende Kategorien von Schinken:
    • luftgetrockneter Schinken
    • gekochter Schinken             
    • gepökelter Schinken          
    • geräucherter Schinken