Körnersenf

• Senf wird aus den Samenkörnern des weißen, braunen sowie dem schwarzen Senfs hergestellt und ist ein scharfes Gewürz
• verwendet werden reine Senfkörner, Senfpulver und vor allem die Würz Paste, mit dem Namen Tafelsenf oder Mostrich
• Senf zählt zur Familie der Kreuzblütengewächse