
Schalotten
Schalotten
- die Schalotte ist eine Kulturpflanze aus der Gattung der Lauchgewächse
- Schalotten haben ein feines und mildes Aroma
- in der französischen Küche ist die Schalotte schon länger sehr beliebt und gilt als die feinste und mildeste Zwiebel
- beim Schälen und Schneiden empfehlen wir durch die Nase zu atmen und den Mund geschlossen zu halten
