Rote Beete

• Rote Bete ist der Wurzelteil einer Rübe-pflanze
• in Europa gilt die Rote Bete als Rübe
• diese Rübe ist eine von vielen kultivierten Sorten der Beta vulgaris
• die Rüben werden wegen der essbaren Wurzeln angebaut
• Rote Bete ist eine zu empfehlende Vitamin- und Mineralstoffbombe