Gurken

• Gurken sind auch als Kukumer oder Gartengurke bekannt
• sie ist eine Gattung aus der Familie der Kürbisgewächse
• die Gurke ist ein wirtschaftlich bedeutsames Gemüse
• Gurke ist nicht gleich Gurke, dieses Gewächs gibt es in Form von Feldgurken, Salatgurken, sowie  Einlegegurken in verschiedenen Größen
• es werden 52 Arten gezählt
• ab dem Mittelalter wurden Gurken kultiviert
• Gurken haben wenig Kalorien und enthalten viele wichtige Vitamine, sowie Mineralstoffe