Restaurant Foodführer der Blog Kochschule Kochbücher von Annett und Martin Busse Unsere Kochbücher als E-Book in Pdf zum Download Petiscos & Tapas Vorspeisen & Salate Salate,Dressing,Öle & Essig Früchte & Gemüse weiter geht's vegetarisch Waldpilze Waldpilze,Trüffel & Pilze konservieren Fische Meeresfrüchte,Schnecken & schnelles Räuchern Geflügel & Rindfleisch Schwein,Kalb,Lamm,schwarzes Schwein & Zicklein Wildgeflügel,Rot & Schwarzwild sowie Grillen Band 1-Tapas,Salate,Vorspeisen mit 3 Büchern Band 2-Vegetarisch mit 2 Büchern Band 3-Waldpilze und Trüffel mit 2 Büchern Band 4-Fische und Meeresfrüchte mit 2 Büchern Band 5-Fleisch,Wild und Grillen mit 3 Büchern Bundel-Band 1-Band 5 mit 12 Büchern Newsletter
Injam- Flusskartoffel
wächt in Bächen und Flüssen in Südportugal- Algarve
kann einen Durchmesser von 20 Zentimetern erreichen
die grössten Exemplare sind mit 1.50 Meter geerntet wurden
hat ein weisse Fruchtfleich
die Schale sieht aus wie eine Baumrinde und lässt sich wie eine normale Kartoffel schälen
Zubereitungs- Methoden
kochen
braten
backen
als Püree
oder zum fritieren
hat viel Stärke die dann als Milch austritt
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