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Weisser Pfeffer- Pimenta Branca

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Weisser Pfeffer- Pimenta Branca

Weisser Pfeffer:

 

  • weißer Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferbeeren gewonnen
  • diese Beeren werden in Wasser eingeweicht und von der roten Schale befreit
  • der harte weiße Kern der Pfefferbeere wird gewonnen
  • weiße Pfefferkörner sind deshalb kleiner als die schwarzen Körner 
  • er ist milder als schwarzer Pfeffer und hat ein feineres Aroma

 

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Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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