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Vanille- Baunilha

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Vanille- Baunilha

Vanille:

 

  • Vanille ist ein Gewürz
  • es stammt aus den fermentierten Kapselfrüchten und wird aus diversen Sorten der Orchideenfamilie Vanilla gewonnen
  • der Name kommt aus dem französischen vanille, sowie vom spanischen vainilla
  • Original Vanille wird in Stangenform angeboten, Größe und Feuchtigkeit sind entscheidend
  • Vanille ist die Königin in der Gewürzküche und kann zum Backen und Kochen verwendet werden

 

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Kochbuch zum Thema Vanille,Petiscos und Tapas vom Autorenehepaar Annett und Martin Busse aus dem Restaurant Martins Kulinarium in Carvoeiro,Algarve,Portugal,Mobile Kochschule

Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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