Schwarzer Pfeffer- Pimenta Preta

Schwarzer Pfeffer,Pimenta Preta,Martins Kulinarium,Carvoeiro,Algarve,Portugal,Mobile Kochschule

Schwarzer Pfeffer- Pimenta Preta

 

Schwarzer Pfeffer:

  • schwarzer Pfeffer, unreifer grüner Pfeffer, der langsam trocknet und fermentiert
  • dabei schrumpft die Fruchthülle und nimmt eine schwarze Farbe an
  • dieser Pfeffer ist der schärfste und wird für alle Speisen verwendet
  • immer frisch aus der Mühle verwenden, sonst verliert er sein Aroma

 

Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

Algarve Magazin a production by ,,KABB-MEDIA''