Rotwein Essig- Vinagre de vinho tinto

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Rotweinessig- Vinagre de vinho tinto

Rotweinessig:

 

  • bei Rotwein- Essig gibt es sogar Jahrgangs Essig, je länger er reift desto spannender und kräftiger wird sein Aroma, ähnlich wie bei Rotwein
  • Rotwein- Essig wird auch zum marinieren von Lamm- und Wildgerichten verwendet
  • dieser Essig wird aus hochwertigen Weinen gewonnen

 

Kochbuch zum Thema Salate,Dressing,Öle und Essig von dem Autorenehepaar Annett und Martin Busse aus dem Restaurant Martins Kulinarium in Carvoeiro,Algarve,Portugal,Mobile Kochschule

Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

 Tel.: [00351] 925 878 515

Öffnungszeiten

Mittwoch-Sonntag von 18.00-24.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr

Sonntag auch Mittag geöffnet 13.00-15.00 Uhr

Montag & Dienstag geschlossen

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