Rapsöl- óleo de colza

Raps:

• gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse
• ist eine wirtschaftliche Nutzpflanze
• seine Samen werden zur Gewinnung von Rapsöl genutzt
• als Nebenprodukt ist der Rapskuchen bekannt

Anwendung:

• in Ölmühlen wird Rapsöl gewonnen
• Rapsöl wird als Speiseöl zum Kochen benutzt
• Raps wird auch zur Biokraftstoff-Gewinnung für Fahrzeuge verwendet
• Rapsöl findet auch in der Pharma- und Chemieindustrie Verwendung
• die Reste werden nach der Pressung als Tierfutter verarbeitet
• Rapsfelder sind wichtig für die Honigproduktion durch die Bienen
• verwandt mit Raps sind Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi

Geschmack:

• Rapsöl hat eine milde und nussige Geschmackskomponente
• Rapsöl ist nicht mit anderen Ölen zu vergleichen

Inhaltsstoffe:

• Rapsöl hat den besten Fettsäuremix und einen hohen Vitamin E Gehalt

Verwendung:

• eignet sich sehr gut zum Braten und dünsten von frischen Zutaten

Wirkung:

• senkt Cholesterinwerte, sowie schlechte Blutfette
• bitte nicht Löffelweise einnehmen, es kann zu unvorhersehbaren Reaktionen führen