Restaurant & Kochschule

Gewürze & Kräuter

Flor de Sal- Die Salzblume

Flor de Sal,Blume des Salzes,Martins Kulinarium,Carvoeiro,Algarve,Portugal,Mobile Kochschule

Flor de Sal

von einigen Köchen wird Flor de Sal, wegen des angeblich besseren Geschmacks und der besonderen Struktur der Kristalle, bevorzugt verwendet
ernährungsphysiologisch ist eine Bevorzugung von Flor de Sal jedoch nicht gewährleistet
es besteht, wie Speisesalz auch zu 95 % aus Natriumchlorid und kleinen Mengen Mineralstoffen
dafür enthält es bis zu 5 % angenehme Restfeuchte
entgegen vieler Publikationen enthält Flor de Sal sehr wenig Iod oder Iodid

Tags: Martins Kulinarium, Kochschule, Carvoeiro, Algarve, Portugal, Feinschmecker, Gourmet, Würzen, Flor de Sal, Blume des Salazes, Salzblume, Salz, abschmecken, Salzen, Köche, Mobile Kochschule

Mittwoch bis Sonntag / Wednesday to Sunday / Woensdag-zondag / Quarta-feira a domingo

Restaurant & Take Away

13.00-15.00 h & 18.00-22.00 h

Montag & Dienstag geschlossen

Monday & Tuesday closed

Maandag & dinsdag gesloten

Segunda e terça-feira fechado

Martins Kulinarium

Rua dos Moinhos Lote 11 A r/c

8400-534 Carvoeiro-Portugal-Algarve

Tel.: [00351] 925 878 515

E-Mail: restaurant@martins-kulinarium.com

www.martins-kulinarium.com

www.martins-kulinarium-shop.com

KULINARIUM APP

Space for the most beautiful time of the year

World of digital Menus

Garden torches and fire places-Fackeln und Feuerstellen

handmade creative designs by Annett

For your best property in the Algarve

Pilzschule

Trüffelschule